Restaurant Manager (Walk In Interview)

Angonjiwo Cafe & Resto sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang terletak di Surabaya, Jawa Timur, yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang ramah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang berkelanjutan.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami. Kami menerima calon-calon yang akan datang untuk wawancara langsung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi manajemen untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas layanan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Memastikan bahwa semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran, pengeluaran, dan laporan keuangan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengorganisir dan mengawasi acara-acara khusus atau promosi.
• Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf mengikuti standar operasional yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Berpengalaman dalam mengelola operasional harian dan mingguan restoran.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajemen keuangan dan anggaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait